不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，嘉義哥斯大黎加咖啡企業禮品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可宜蘭阿里山咖啡股東會贈品把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而高雄冷泡咖啡中秋送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，新竹藝伎咖啡評價分享它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 屏東阿里山咖啡新年禮盒推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。新竹即溶咖啡評價分享飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
秋天是一個被夏天和冬天擠壓著的季節。 它一頭連著炎夏，一頭連著寒冬，兩個冷熱分明而又格外強勢的季節中間，秋天像是一個緩沖，只是不同地域緩沖的時間長短不一而已。北方的夏天略微拖延，冬天稍一心急，基本上就沒秋天什么事兒了。好像你剛摸著秋的滋味，覺察出滿眼翠色不再那么鮮綠時，它轉瞬之間就換成了另一副面孔——冷酷的冬日模樣。說好的秋天呢？回答你的只有冬天冷冷的鼻息，嗖嗖的風聲。 秋天就是這樣夾在夏冬兩季中間。有時，秋天的時間那么少，少到讓人格外珍惜，生怕哪一陣秋風之后就吹成了寒風凜冽的冬天。人們期盼身邊的秋天腳步慢點，再慢點，能感受到秋陽之下秋風十里，體味到秋水長天秋心如海。 其實，就算這秋天溜得再快，稍加留意，身邊還是能拉住秋天的手臂，攜手挽臂同行一陣子。對于大自然來說，秋是成熟之后的一種積淀，是一年當中最濃墨重彩的時節，它不張聲色悄悄地堆砌在我們周圍，觸手可得，揮之不去，路邊、樹上、綠地、河岸，顏色豐富，招人喜愛。在鄉村，秋天總是一派繁忙景象，秋陽乍泄在一望無垠的收獲的田野里，那是一片金黃的世界。而城市的秋天，此刻也受到了收獲季節的感染，一樣散發著濃重的成熟植物的味道，開始不停地旋轉，旋轉。天地好像也被甩開了，甩干凈了，甩到有濃重的色彩四處堆積。天是藍的，風是涼的，天高云淡，秋風送爽，草木多姿，蔥蘢絢麗。秋天這樣萬花筒般的旋轉，使一個色彩絢麗的城市的秋天呈現在眼前——一個一年之中最色彩豐滿的城市。朋友圈里曬著藍天白云、秋高氣爽、姹紫嫣紅、落霞殘陽，都是秋天留給我們的身影，細心的人不會忽略它的存在。 擁抱秋天，就是擁抱身邊那些細碎的日子，秋天只是給它們鑲上了一道閃亮的金邊。此刻的秋天，也算是城市冷暖之間的一段最為貼心的感知。經過一個夏天的炙烤，終于有一陣涼意增添了早晚的閑適。站在微有涼意的秋風中，看依舊蔥綠的河岸，依舊茂盛的樹木，不用想象著如何與這個秋天相逢相伴，如何與那些繽紛的花朵和云彩擁抱告別，秋天就在你的身邊。它在秋陽暖意里，在草葉的枯黃里，在迅疾的日落里，在螻蟻忙碌的身影里，也在忽然而起的秋風里……秋天，就是這樣容易產生細膩的感知，仿佛它在用變幻不同的顏色打扮著你回憶的色彩。 涼風至，是清秋。秋天用早晚的涼意區別自己與夏天，又慢慢把冬的問候掛在嘴邊，它是行走在炎涼之間的熱烈，隱匿在蕭瑟之中的激越。每年一度的季節輪回，就算習慣了也會有驚喜。一起投入這身邊的秋天吧，投入它的豐腴、遼闊、繽紛和清涼！ >>>更多美文：優美散文
婆婆回老家一個半月了，這一個半月也在不知不覺中度過，雖然比婆婆在的時候花更多的精力陪娃，但是突然發現娃在不知不覺中變得懂事。 大概是前半個月，老公要加班，我帶娃回到家，剛進家門，平常都是我從門旁邊的柜子里拿出拖鞋，然后給娃換上，那天娃突然自己主動去開鞋柜門，先拿出我的拖鞋，跑到我面前，說媽媽換鞋，我當時愣了半天沒有反應過來，娃看我沒反應喊了我一聲說媽媽你太辛苦了，我以后要每天回家給你拿拖鞋，我很感動。娃看我換好鞋自己再去把鞋換了，然后把我和他自己的鞋拿到陽臺的鞋柜子上通風，接著就自己主動去衛生間用洗手液洗手。 上周末我晚上在家剛要洗碗，感覺自己不太舒服，沒什么力氣，自己去倒杯水喝喝，正坐在沙發上看動畫片的兒子看我沒洗完碗就出來了，問我媽媽你怎么不去洗碗，我說媽媽有點頭暈。娃立刻跑了過來摸了摸我的額頭，很正式地說媽媽你的頭好燙，然后迅速跑到書房的第一層抽屜里拿出體溫計，遞給我，讓我量體溫。還說媽媽你不要害怕，坐下來歇會吧，等爸爸回來我們一起陪你去看醫生，還安慰我說抽血的時候不要害怕哦，我在你旁邊。雖然當時體溫計量出來都快三十八攝氏度了，可我聽到娃的話一點都不覺得頭痛，為娃的懂事而感到欣慰。 還有一次，我和娃一起去逛商場，準備給娃買一雙鞋，試了大小過后付完錢準備回家，娃突然跟我說謝謝媽媽，接著說媽媽等我長大了我也給你買你喜歡的鞋，我笑了笑說了聲謝謝你噢。 像這種感動的瞬間還有很多。以前老是在想娃什么時候才會懂事，每天除了工作其他時間都是在陪娃，這樣到底值不值得，當娃在不知不覺中變懂事，突然感覺自己花在娃身上的精力沒有白費，娃變得懂事，更加有愛，陪伴娃成長一切都值得。 >>>更多美文：心情日志
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